Associados da Ecocitrus participam de evento em SP
Durante a realização do XXXIII Encontro Latino-Americano de Agricultura Biodinâmica e da XIII Conferência Brasileira de Biodinâmica entre os dias 8 a 11 de outubro, participaram do evento representantes da Ecocitrus, com a intenção de aumentar seus conhecimentos e trocar experiências com pessoas que buscam melhorar sua atuação antroposófica.
O evento foi sediado em Botucatu, SP na Escola Aitiara, onde a XXXIII Conferência permitirá aos participantes olhar caminhos físicos, como um exercício para entender os diversos caminhos espirituais dentro de um sistema de produção. Estes caminhos podem contribuir na melhora da Terra, qualificando os alimentos, atendendo as necessidades tanto físicas, quanto espirituais.
Com uma programação bem diversificada abrangendo vários temas de discussão, entre estes as sementes, preparados biodinâmicos, formação biodinâmica, SAF biodinâmico, certificação Demeter, CSA, nutrição biodinâmica, comercialização Demeter, manejo de solos/cromatografia, manejo animal biodinâmico.
Conforme depoimento do Sr. João J. Kranz, sócio da Ecocitrus, agricultor biodinâmico, “na abertura dos trabalhos teve destaque o valor que a terra deve ter no potencial de fazer ou transformar produtos em alimentos, tivemos momentos que emocionaram de verdade”.
Os demais associados participaram de Grupos de Trabalho, oficinas praticas de diferentes temas: sementes, SAF biodinâmico, Manejo de solos/cromatografia, manejo animal biodinâmico, ritmos astronômicos, Gastronomia com PANCs , Introdução a agricultura Biodinâmica, certificação Demeter, onde teve destaque as conversas entre os participantes, que são as trocas de conhecimento.
Coube as jovens filhas de associados, organizar a oficina de citricultura, onde colocaram em destaque os Trabalhos de Campo que fizeram e apresentado na escola.
Conforme o depoimento da Sra. Márcia Kranz, “aprendemos o quanto as PANCS ( plantas não convencionais ) podem nos alimentar de uma forma bem melhor, também que é necessário fazer bons alimentos para todos e não só para grupos de elite, devemos ser congruentes e solidários, para fazer melhor devemos comer alimentos com bons nutrientes, com forças espirituais, para podermos sentir, pensar e agir em equilíbrio”.
